ただ今、自家製のきゅうりを大量に収穫してます。
この3連休は畑に出ようと思っていたのですが台風で行けず、台風一過ようやく行ってみるときゅうりが大きくなりすぎてヘチマのようになっていました(写真を撮るのを忘れちゃいました)。
1日かけて収穫したもののとにかく大量にできてしまったので、これをどう始末するかが問題。
近所に配ったり漬物にしても、まだ半分くらい残ってるし。
どうしようかと思っていたところ、以前、伯母さんが自家製の『きゅうりのQちゃん』を作っていたことを思い出し、だし汁のレシピを聞いて作ってみることに。





