我が家の夏のヘビロテメニュー、ジェノベーゼうどんのヴィシソワーズつけ麺。

8/30（日）放送のシューイチを見てたら、”幻の未確認グルメUMA（ウーマ）第3弾” で紹介されていたお店。

年中鍋を食べてる我が家では、ある程度の種類の鍋でローテーションしてるんですが、今日は鶏ちゃんちゃん鍋。

キャベツを敷いた上に鶏肉を置いて蒸し焼きにして、塩コショウで味を調えるだけ。

外出自粛と休業要請で、なかなか外食ができません。

家にいる時間が長いと、地味に困るのがごはんのメニュー。

我が家はカレー大好き一家なので、いつも一度にルー3箱分ぐらい作るんですが（以前に比べたらかなり減った）、それでも3日で完食するぐらい。

今回はずっと家にいたので3食カレーを食べてましたが、ちょっと変化をつけようと思い、この前ライオンカレーで食べた牛ハラミカレーをやってみた。

漁港直送の海の幸がスマホで買えるアプリ 『UOICHI』で、鳥取・賀露港から活若松葉ガニをお取り寄せ。

最近話題の”10分どん兵衛”を試してみた。

たいそうな名前が付いてますが、単にどん兵衛にお湯を入れて、メーカー推奨の5分ではなく、10分待って食べるというもの。

ただ、手元にあったのがどん兵衛ミニだったので、今回はこれで。

わざわざ買うまでもないし。

お湯を入れて10分待って・・・

この前、王将へ行ったとき、テレビでやってたつけだれを試してみた。

たっぷりなこしょうに酢を少し加えよーく混ぜてペースト状にすれば出来上がり。

これに餃子をつけて食べてみる・・・

福井県では、寒い冬にこたつで水ようかんを食べる風習があるそうで、先日、福井の方からいただいた、丸岡屋謹製『水羊かん』。

本日の晩ごはん、焼きそば。

去年、PTAの有志で近所の小学校の夏祭りにたまごせん屋を出店しました。（その時の記事）

たこせんの上に目玉焼きを乗っけて100円で販売したところ、行列が絶えないほど大盛況。

さて、あれから一年が経ち、今年の夏祭りはどうするか？

先日の運営委員会で話し合った結果、また出店することに。