豊中まつり、2日目。

今日も暑かった～

たくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました。

今日、明日と豊中まつりでポン菓子をしてます。

前々から考えていたカレー味を限定販売。

ビールのアテに最高！

いつもは自転車で通勤していますが、今日は中国語の勉強の日なのでバス＆電車で通勤でした。

朝、6時過ぎに家を出て、始発のバスに乗ります。

そしたらなんと、そのバスの運転手、息子の同級生のお父さんでした！

北大阪急行桃山台駅のバスターミナル前にあるお店、ナツロウ。

今日もグズグズした天気。
近畿地方はまだ梅雨が明けません。
梅雨明けが8月になるのは確実みたい。

天気が悪いと農作物の生育が悪くなりますが、ウチの畑も長雨の影響が出ています。

昨日、小学校のまつりでやきそばをしましたが、ひと段落着いたところでちょっと変わったやきそばを作ってみました。

今はやりの焼きカレーとやきそばをコラボさせた、焼きカレーやきそば。

まずは普通にやきそばを作りますが、ソースは薄めで味付けします。
「ちょっと薄いかな～」っていうくらいがちょうどいい感じ。
普通に味付けしちゃうと、後で味が濃くなっちゃいます。

そこに取り出したるや、レトルトのカレー。

これを常温のまま、やきそばの上に盛ります。
カレーの分量は、そば玉5玉に対してレトルトカレー1人前でやりました。

そこに焼きカレーと同じようにとろけるチーズをパラパラ～っとふりかけて、バーナーで炙ります。

チーズが溶けてカレーにほんのりこげ色が付いたら完成！

大人と子どもと何人かに試食してもらったところ、ウマイ率100％の大人気！

「もっとないの？」
「普通のやきそばはいらんから、これ作って！」

と言われましたが、あいにく、カレールーは2パックしか用意してなかったので完売して終了。

これからはカレーやきそばが定番になりそうです。

今日は小学校で夏祭り。

おやじの会では焼きそばをしました。

カルフール箕面へ行くと、決まってサンエバーコーヒーで休憩します。

ワタシのお気に入りは、ホットコーヒー＆ソフトクリーム。

このコーヒーショップは、ソフトクリームもおいしいんです。

今度の日曜日に小学校でまつりをするんですが、その打ち合わせのため仕事を早めに切り上げて小学校へ。

校長室で1時間ほど話をしました。

今日の話題といえば、何といっても日食でしょう。
たくさんの人が書いてますが、私も書いちゃいます！

今日の大阪は曇り空だったので日食は見られないと思ってました。
ところが、会社で「曇ってるから肉眼でも見えたで～」と聞き、空を見上げてみると・・・！

曇天の隙間から、爪の先っぽみたいに欠けている太陽を見ることができました。