おやじの会で焼きそば焼く
今日は地元で祭りがあり、小学校のおやじの会で焼きそばをやりました。
これ、そば玉10玉分を焼いてます。
おやじの会にはいろんな技を持ったお父ちゃん達がいて、この鉄板をはじめ、ドラム缶を半分に切った特製炭コンロ、ドラム缶を支える足も全て手作り。
ドラム缶の中には炭を並べられる網も入ってます。
この鉄板は厚さ1cmぐらいあって、一旦温まったらものスゴイ火力で焼くことが出来るので、そば玉10玉でも一気に焼ける。
その代わり分厚い鉄板は重たいのはもちろんのこと、水で洗う前に焼きを入れないと反ってしまうので取り扱いに注意が必要です。
祭りでは、小学生によるソーランも。
秋晴れの中、お祭り日和の一日でした。