製麺所の讃岐うどんはうまい！『こがね製麺所』＠香川・多度津
うどん県に来たら、やっぱり讃岐うどんを食うとかなあきません。
朝も高松で讃岐うどんを食べましたが、お昼もうどんを食べようと向かったのは『こがね製麺所』。
ちょうど午後3時前だったんですが、営業時間が午後3時までだったので恐る恐る入ってみると、まだ大丈夫ということでひと安心。
ササっと食べて帰るので、かけうどん（小）で。税込290円也。
トッピングはセルフでするのが讃岐スタイルですが、ネギと天かすの他にわかめまでセルフで入れ放題なのは他所では見たことがなくてビックリ！
普通なら「わかめうどん」として課金するよな。
という訳で、かけうどんがわかめうどんになりました。
製麺所のうどんはつるつるもちもち、小麦の味が濃くてのど越しがいい。
知り合いの讃岐出身の人が「チェーン店のせいでみんなうどんの『コシ』を勘違いしとる。麺が硬いのはコシとは言わん。讃岐うどんは喉で食うんやで！」と言うてたのを思い出した。
やっぱり讃岐で食べる讃岐うどんはおいしいですね。
こがね製麺所 多度津店
香川県仲多度郡多度津町東浜8-24
営業時間： 6:00～15:00（定休なし）