今年のポン菓子初め
この前の日曜日、市内の小学校のお祭りで今年一発目のポン菓子をやりました。
毎年、この小学校でポン菓子初めしてます(^^)
お米を火にかけて約15分、ようやく圧が上がってきました。
カゴをセットして・・・
バン！
これぞまさに、今年一発目！
ポン菓子とはいうけれど、決して「ポン」なんて生やさしい音じゃない。
ボン菓子とかバン菓子って言わなあかんで。
味付けをして、常温まで冷ましたらできあがり。
冬はすぐに冷めて湿気がないから作りやすいな。
今年は何発するんでしょうかね。