丹波篠山の人気店 十割そば『一休庵』@兵庫・丹波篠山
兵庫県は丹波篠山で蕎麦を食べようと向かったのは、十割そばの店『一休庵』。
これまでも休みの日に何度か行ったことはあるけれど、いつも行列がすごくてあきらめてましたが、今回は平日の開店直後に行ったらギリ待たずに入れた。
ただ、今回訪問したのはちょうどお盆の時期だったので、お盆特別メニューに。
角が立ってつるつるの十割そばがおいしいのは言わずもがなですが・・・
天ぷらが想像以上ににおいしくてびっくり。
エビ天は想像通りのうまさでしたが、どことなくサブ的な印象のあるかぼちゃ、さつまいも、なすの天ぷらがメイン張れるんじゃないかと思うほどで、お麩の天ぷらももっちもち。
お麩とちくわの天ぷらは、他ではあまり見ないかも。
一休庵 丹波篠山店
兵庫県丹波篠山市山内町78-2
営業時間:11:00~蕎麦がなくなり次第終了(火曜定休)