大阪で越後名物「へぎそば」を食べる『越後 叶家』＠大阪・あべのキューズモール
昨夏に初めて食べた越後のへぎそばが感動的においしかったんですが、大阪でもへぎそばを食べられるお店があることを知り、あべのキューズモール4Fレストラン街にある『越後 叶家』へ。
ちょうど昼1時ごろでランチのピークだったこともあり、20分ほど待って入店。
オーダーしたのは へぎそば御膳。税込2,120円也。
天ぷら盛り合わせ、おぼろ豆腐、野沢菜、のっぺ（煮物）の小鉢付き。
へぎそばは布海苔をつなぎに使った蕎麦で、歯ごたえのある独特の食感とのど越しの良さが特徴。
歯ごたえのあるへぎそばは、ご当地で食べたのと同じようにうまい。
ただ、めんつゆがちょっと辛かったかな。
テーブルに備え付けのそば湯で少し薄めたら、いい感じの味わいに。
天ぷらは、えび天、にんじん、れんこん、かぼちゃ、やまいも、ブロッコリー。
ブロッコリーの天ぷらって珍しいなぁと思い食べてみると、これがうまいやないか！
れんこんもシャッキシャキだし、かぼちゃも分厚くホクホクでうまい。
豆腐もとろみがあって濃厚、のっぺも野沢菜もいい感じ。
ランチにしてはいい値段してますが、期待通りのおいしさだったのでまた来よう。
越後 叶家 あべのキューズモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
あべのキューズモール 4F
営業時間：11:00～22:00（定休なし）