おいしい近江牛ですき焼き

料理

普段、いい肉はふるさと納税で調達しますが、今回はいただきものの近江牛の牛肉ですき焼き。


ウチはザラメを使った関西風ではありません。

日本各地にブランド牛はあるけれど、産地によって味が違うのがだんだんわかるようになってきた。

ただ、年のせいか、霜降り肉をあまり食べられなくなったのは悲しいところ。

今回もトイレの神様に三顧の礼をするハメに。

料理

Posted by osokuji