これぞスナックパークのラーメン 『うまかラーメン』＠阪神百貨店梅田本店
リニューアルオープンした阪神百貨店梅田本店の名物コーナー、スナックパーク。
小学生の頃、当時180円だったスナックパークのラーメンが好きすぎて地下鉄で通いまくってたので、体の半分はスナックパークのラーメンで出来てるんじゃないかと思うくらい。
そんな思い出深いスナックパークだけに、リニューアルオープンしたらやっぱり最初にラーメンを食べておかねばなりません。
・・・てなことをこの前書いたんですが、まさかの違う”中華そば”を食べてしまうという。。。（記事）
という訳で、改めてその懐かしいラーメンを食べることに。
スナックパークの中ほどにある 『うまかラーメン』。
ちゃんとスナックパークで長年愛される味と書いてあるし・・・
値段も安いので、こちらで間違いない・・・ はず！
すでに4人ほど並んでましたが、なかなか列が進まない。
オーダーして出てくるまでの様子を観察してると、どうもリニューアルしてから麺の量が選べたり、麺の硬さが選べたり、麺の種類も選べたり、チャーハンや鶏ごはんなどセットメニューが増えたりして調理する時の選択肢が増えた分、提供するまでの時間が掛かるようになったっぽい。
以前は、しょうゆかみそしかなく（のちにとんこつも追加）、麺はオーダーする前から湯煎のテボに投入され、いつも同じおじさんの華麗な手つきであっという間にラーメンが出てきた頃とは隔世の感がある。
そんなこんなで、かつて私がずっと食べ続けていた しょうゆラーメン。340円也（8％税込）。
楽しみにしていたラーメン、あの頃の味のままなのかひと口食べてみると・・・
もうちょっとしょうゆ感強くなかったっけ？
以前はコーンがトッピングされていて、底に沈んだコーンとスープの味のバランスが抜群にウマかったけど、今のスープだとコーンの味が勝っちゃうんじゃないかな？
麺はつるつるの中太ストレート麺。
なんだかんだ言っても、スナックパークのラーメンは安くて美味しくて少しジャンク感があってこそなので、現代風にアレンジされてはいるもののこれぞスナックパークのラーメンでしょう。
スナックパーク
大阪市北区梅田1-13-13
阪神梅田本店 B1F
営業時間： 10:00～22:00（LO.21:30）