お魚の直販『UOICHI』で高知ののれそれと鳥取のもさえび＆ホタルイカをお取り寄せ
毎度毎度のお魚の直販アプリ『UOICHI』で高知と鳥取からお取り寄せ。
高知から取り寄せたのは、冬～初春にしか味わえないのれそれ。
そろそろ時期も終わりなので今年の食べ納め。
のれそれはアナゴの稚魚でキラキラと透き通っていますが、よく見ると平べったかったりアナゴっぽいところも。
特製のポン酢と合わせ、のど越しを楽しむ逸品。
鳥取からはもさえび。
最近ではテレビでもよく紹介されるようになったもさえびですが、刺身で食べると甘エビ10本ぐらいをまとめて口に入れたぐらい濃厚な味わい。
さらに、お腹のエメラルドグリーンの卵もウマい。
おまけで干物が付いてたので、これも炙ってみた。
ホタルイカは酢味噌和えと酢の物に。
これに北海道紋別市にふるさと納税してもらったイクラと、沖縄で買ってきたもずくスープを合わせて、日本四海、海の幸定食のできあがり。
旬の海の幸をお取り寄せできるUOICHIは、なかなか便利です。
（広告でもステマではありません）