奈良でお泊りした時にコース料理で出てきた大和まなのおひたし。

奈良の伝統野菜という大和まなは初めて食べた、というか、初めて知ったんですが、これがすごくおいしかったので買って帰ることに。

初めて聞いた時は、なんだか人の名前みたいな野菜だなぁと思ったり。芦田愛菜みたいな。