出雲大社へお参り前に出雲そばを食べる 『手打ちそばいとう』＠島根・出雲
一畑電車で出雲大社駅に着いた後（記事）、スマホの充電器を買うために一旦逆方向へ歩きコンビニへ。
無事充電器を買い、気を取り直して出雲大社へ向かいます。
が！
その道中、朝食を食べていなかったこともあり少しお腹が空いてきた。
出雲大社駅を通り過ぎ、何かいいお店はないかな～と思っていたところに目に入ってきた出雲そばの文字。
朝10:45頃でしたが店にはのれんが出ていて、中をのぞくとお客さんもいてたので入ることに。
そのお店が『手打ちそばいとう』。
メニューは至ってシンプルで、あついそばが山かけと月見の2種類、つめたいそばが割子と三種の2種類。
この日は、最高気温38度予想のお盆の時期で、お社へ参る前に暑さで参りそうだったので、つめたい方の割子をオーダー。750円也（8％税込）。
出雲そば標準スタイルの3段割子ですが、すでに薬味がトッピングされていて、「ネギ抜き」や「もみじおろし抜き」で食べることが出来ない。
そばは幅7～8mmほどの平べったいタイプ。
テーブルに備え付けられているつゆをかけていただくのですが、お店の人から「つゆが濃いので少しずつかけてください」と言われたので、ちょっとだけかけて食べてみると・・・
むしろ、つゆ薄め！
あれ？
濃いって言われたのにむしろ薄かったので、かける前につゆを混ぜないといけなかったかな？
と思いつつ、普通につゆをかけていただく。
ただ、つゆはダシの風味が乏しく塩っ辛さだけが目立っていて、この前日に居酒屋で食べた出雲そばの方がおいしかったような（記事）。
ま、人それぞれ好みがありますわなぁ～、ということで。
手打ちそばいとう
島根県出雲市大社町杵築南1370-16