ふんわり＆コクのあるロールケーキ 菊家の『鉄人チョコロール』
義姉が阪神百貨店で買ってきたロールケーキ、『鉄人チョコロール』。
あの、料理の鉄人、坂井宏行氏のロールケーキ。
手でもてないくらいにふんわりした生地は、なんともやさしい食感。
あまりにふんわりしているので、ナイフでうまくカットできないくらい。
生地のビターなチョコの風味と生クリームの甘いチョコの風味が合わさって、コク深い味わいになります。
あ、坂井宏行氏のスイーツといえば、鉄人生チョコも食べたっけ（記事はこちら）。
さすが鉄人、どんなものでも美味しくなっちゃうんですね。