マダムシンコのバウムクーヘン
テレビでもちょくちょく取り上げられているお店、『マダムシンコ』のスイーツをいただきました。
マダムシンコといえば、バウムブリュレとバウムクーヘン。
左がバウムブリュレ、右がバウムクーヘン。
ウチの畑で取れた野菜をご近所さんにおすそ分けしてるんですが、そのお礼にと わざわざ並んで買ってきてくれました。
いや～ 気も時間もお金も使っていただいて感謝です(^^;
バウムブリュレは初めて食べたんですが、バウムクーヘンの外側をカラメルでコーティングしていて、サクっとした食感とザラメのツブツブ感が独特。
バウムクーヘンは思ったよりあっさりしてる。
バウムブリュレは酸味のあるコーヒーと一緒に食べると合いそうな気がする。（あくまで個人的見解）
ど～も、ごちそうさまでしたっ。