スーパーフードサラダのプレート『TIERRA LUZ VIENTO』＠大阪・みのおキューズモール
大阪・箕面萱野駅直結、みのおキューズモールEAST館1Fにある『TIERRA LUZ VIENTO（ティエラ ルス ビエント）』。
店の前を通ると、ついカレーのにおいにつられて入ってしまいがち。
メイン料理はリーフ野菜たっぷりのスーパーフードのサラダで、そのサラダをおいしく食べるために何と組み合わせるかを選ぶシステム。
前回は「TIERRA特製スパイスカレー」を頼んだので、今回はタイ風スパイスキーマカレー＆シーザードレッシングをオーダー。税込1,090円也。
辛さが増してほんのりアジア感のある味わいのキーマカレー。
カレーと玄米と野菜を絡めて食べると、玄米の食感と野菜のシャキシャキ感がうまい。
TIERRA特製スパイスカレーがけハンバーグ＆シーザードレッシング。1,290円也。
TIERRA特製スパイスカレーにハンバーグをトッピング。
ハンバーグは手作り感はなくごく普通な味わいですが、ハンバーグの分カレーが少なめなので、玄米とサラダと絡める比率がとてもシビア。
ハンバーグはなくてもいいかな。
この時たまたまなのか、シーザードレッシングが離乳食ぐらいにポテポテだった。
なんか、最後の一振りを絞り出したような。
こちらはカレーではなく、アボカドパンプキントースト＆バルサミコドレッシング。1,090円也。
かぼちゃペーストのソースにアボカドがわっさーとトッピングされたトースト。
かぼちゃの甘さを味わえますが、サラダとの相性はどうかな？
サラダに合わせるメニューが豊富なので何度行っても楽しめる、と思いきや、結局はカレー一択になってしまいがち。
TIERRA LUZ VIENTO（ティエラ ルス ビエント） みのお店
大阪府箕面市西宿1-17-22
みのおキューズモールEAST 1F
営業時間： 10:00～21:00（Lo.20:30、定休なし）