東京・日本橋の老舗うなぎ割烹『大江戸』でうな重を食べる＠東京・日本橋
JR総武快速線 新日本橋駅近くにある老舗のうなぎ割烹『大江戸』でお昼を食べることに。
創業は1800年で、すでに200年以上の由緒あるお店。
ちょうど昼12時ごろに行ったのでかなり並ぶかなぁ？と覚悟してましたが、ギリギリ待たずにテーブル席に入れました。
うな重 しもづき。税込5,940円也。肝吸いは別注文で330円也。
創業者の名前の入ったお重で出てきた。
うなぎ1尾の蒲焼ですが、以前よりもちょっと小さくなったような気が。。。
蒸し焼きにした蒲焼はほろほろと身がほぐれ、タレの味と香りがうまい！
個人的には、蒲焼は関東風の蒸してから焼く方が好きです。
うなぎ割烹 大江戸
東京都中央区日本橋本町4-7-10
営業時間：11:00～22:00（土曜は21:00まで）（日祝定休）