ふわふわジューシーでお気に入りのうな重『日本橋いづもや』＠東京・日本橋
東京・日本橋、日銀本店の近くにあるうなぎ屋『日本橋いずもや』へ、うなぎを食べに行く。
このいずもや本店は隣接して二棟あり、↑こちらは別館の方。
本店の本館は江戸通りに面した方に。
よく見たら角地の駐車場のニ辺に接するように、L字に建物が並んでる。
本館と別館が別棟なので間違えて来るお客さんも多いようで。
また、別館にも入口が二つあり、向かって左が2階の座敷、右側が1Fのテーブル席。
1Fテーブル席は、4人席が4つと2人席が1つ。
念のため午後6時に1Fテーブル席を予約してましたが、少し早めの12分前に入店するとお客さんは入っておらず一番乗り。
ただ、6時を過ぎた頃には予約のお客さんで満席に。
やっぱり予約は必須のようで。
店内には江戸っぽい『春夏 二升五合 冬』の掛け軸が。
「商い（秋ない）ますます（升升=二升）繁盛（半升＝五合）」ってことらしい。
江戸っぽいわ～。
箸置きもうなぎ。
オーダーしてからさばいて焼いてくれるので、25分ほど待ってやってくる。
うな重 羽二重（税込8,690円也） 肝吸い（440円也）。
ふかふかの江戸前の蒲焼き1尾がごはんを覆い隠していてますが・・・
ちゃんと深さのあるお重のごはんの中にもうなぎが埋まっており、ちゃんとうな"重"。
うな丼とうな重との違いは単に器の違いだけでなく、うな重は文字通りうなぎが重なっていてこそのうな重！と強く訴えたい。
重なっていなくてもおいしいうな重があることは認めますが。
なので、押し寿司みたいに 鰻／ごはん／鰻のうなぎミルフィーユ状態で食べられる（一番下のごはんはすくえません）。
江戸前の蒸したうなぎでありながら皮のパリッと感もあり、脂も抜けきっておらずジューシーでタレも甘すぎないし、東京でもお気に入りのうなぎ屋。
ちなみに、うなぎ屋マイランクは2位なんですが。
うな重だけでなく一品料理やコースもおいしいうなぎ屋です。
日本橋いづもや 本店
東京都中央区日本橋本石町3-3-4
営業時間： 昼11:00～14:30（Lo.14:00）、夜17:00～21:30（Lo.20:30）（日祝定休、その他休業日あり）