リニューアルした阪神百貨店で和食ランチ『一六茶寮』＠大阪・阪神梅田本店
リニューアルオープンした大阪梅田の阪神百貨店へ。
「食の阪神」と言われるだけあって、パン屋だけでも数軒あったり、スイーツコーナーや食品もかなり充実。
肉や魚介、青果の種類は豊富なのはもちろん、値段が安くてビックリ！
急遽、野菜と寿司を買って帰ることに。
そんな感じでウロウロしてちょっと遅めのランチをしようと、9Fレストラン街にある『一六茶寮』へ。
時間は午後2時を過ぎてましたがまだ2組ほど入店待ちがあり、店頭の発券機で受付する。
券に印刷されたバーコードを読み取ると、スマホで残り何組かがわかるように。
10分ちょっと待って入店できました。
一汁六菜の定食を中心とした和食メニューの中、今回は 銀鱈の西京味噌焼き膳をオーダー。2,200円也（税込）。
ごま油が効いたもずくのカルパッチョ風、きゅうりとじゃこの和え物、ポテトサラダと思ったら実はチーズだった小鉢の3種の副菜、豚汁と赤い色した十六穀米と・・・
主菜は、ホクホクで香りのいい銀鱈の西京味噌焼き。
分厚い身の銀鱈はもちろんおいしいのですが、みょうがが苦手で普段は食べないけれど、試しにひと口かじってみたら意外と大丈夫で、間違いなく自分史上一番美味しいみょうがだった。
あつあつで出てくる土鍋おぼろ豆腐がこれまたウマい！
そのまま食べてもおいしいし、添えられているポン酢をつけてもいいし、小鉢のチーズをちょっと取って添えられているオリーブオイル？に浸し、すくった豆腐に乗っけて食べると相性抜群でウマかった。
食前に飲むよう勧められた小松菜とバナナのグリーンジュースは見た目は青汁っぽいのですが、味はまんまバナナジュース。
嫁さんは但馬産鶏の塩麹焼き膳。1,870円也。
主菜以外は全て同じのお膳ですが、主菜の鶏肉が塩麹のおかげなのか、ものすごく柔らかくてウマい！
お膳は見た目以上にボリュームがあり、腹ぱんぱんになりました。
一六茶寮
大阪市北区梅田1-13-13
阪神梅田本店9F
営業時間： 11:00～22:00（LO.21:00、定休なし）