新潟市民のソウルフード、バスセンターのカレー『万代そば』＠新潟・万代シティバスセンター
今回の東北紀行では各県のソウルフードを堪能してきましたが、新潟市民のソウルフードといえば、市内中心部、万代シティーバスセンターにある立ち食いそば屋のバスセンターのカレー。
バスセンター1Fに立ち食いコーナーがあり・・・
食券販売機の最上段は、カレーライス！
そばはカレーの下段に。
普通カレーライス 480円也（税込）。
普通サイズと言いつつ、一般的には大盛りサイズなぐらいごはんとルーがたっぷり。
ミニサイズが普通サイズぐらいで、分量のデノミが起こってる。
大盛りを頼んでる人を見ましたが、キレンジャーサイズだった。
流動性がなく離乳食みたいなとろみのある黄色いカレーはライスからこぼれることなく、辛くないのに辛いという不思議な味わい。
食べてる時は辛くないけど食べ終わるとしっかり辛く、しばらく口の中にピリピリが残る。
ルーにコクはないので大量の福神漬けも必須、きっちり食べ切ります。
新潟市民のソウルフードだったのが、アメトーーク！のカレー大好き芸人でケンコバが紹介してからお客さんが激増して、立ち食いなのに行列が出来ることもあるんだとか。
訪問したこの時も、お客さんの9割はカレーを食べてました。
万代そば
新潟市中央区万代1-6-1
バスセンタービル 1F
営業時間： 8:00～19:00（定休なし）