山形県の郷土料理「いも煮」と「玉こんにゃく」＠山形
山形県の郷土料理、玉こんにゃく と いも煮。
ホテルの朝食バイキングにあったので、ちょっと試してみることに。
いも煮はその名の通り里芋がメインですが、肉やネギも入ってる。
味は、昔、給食でよく出た「すきやき風」みたいで、甘いしょう油味。
美味しいけど、わざわざ食べたいとは思わないな。
玉こんにゃくは、その名の通りコロコロのこんにゃく。
食べてみると・・・
こんにゃく！
そう、こんにゃく以上でも以下でもない、こんにゃくの味と食感。
これもわざわざ食べたいとは思わないな。