夏季限定の冷たいラーメンを食べる 『麺や あ、うん』＠大阪・豊中
国道176号線の阪急庄内駅近くにあるラーメン屋、『麺や あ、うん』。
去年初めて行った時に食べた鶏ベースのラーメンが美味しかったのですが、今回、再訪して食べたのは夏季限定の・・・
冷たいラーメン。780円也（8％税込）。
ねぎとメンマとチャーシューは普通のラーメンのトッピングですが、ここにレモンスライスと・・・
氷が入っているところが冷たい証。
めちゃくちゃコシのある細くて平たい全粒粉の麺ですが、なんだかカップヌードルの麺のような。
スープはだしの風味がほんのり。
冷たくてもラーメンの味わいそのまんまだった山形の冷しラーメンとの違いは、恐らく油ではないかと。
こちらは油がないのでラーメン感がなく、ざるラーメンを食べてるような感覚でした。
麺や あ、うん
大阪府豊中市庄内東町2-2-10
営業時間： 昼11:30～14:30、夜18:00～22:30（毎週月曜、第3日曜定休）