高松空港の『さぬき麺業』で讃岐うどんを食べる＠香川・高松空港
初来訪の高松空港から羽田へ飛びます。
せっかく高松へ来たので讃岐うどんを食べようと、ターミナルビル2Fにある『さぬき麺業』へ。
店頭のメニューを見ると、讃岐うどんと言ってもセルフではなくフルサービスの値段。
天ぷらうどんをオーダー。税込800円也。
大きいエビ天が1尾ドーン！と乗っかってます。
セルフじゃないからなのか、今まで食べた讃岐うどんの中で一番アツアツで、うどんを上げたら湯気がいかついほど沸いてくる。
猫舌ではない私でもフーフーしないと食べられないレベル。
讃岐名物の骨付鳥もあったのでオーダーしてみた。1,250円也。
出てきてビックリ！ はさみとしょぼめのおてふきもついてくる。
はさみで身を切って食べるようです。
肉が硬めなのではさみで切らないと食べられないかも。
とにかく脂が多いので、常時携帯している紙エプロンでガードしなければなりません。
味の方は、京都風な言い方をすると「いゃ～素材の味がよ〜く堪能できますわぁ」みたいな。
さぬき麺業
香川県高松市香南町岡1312-7
高松空港ビル2F