美味しい熟成肉のランチ 『焼肉 牛伝』＠大阪・イオン茨木
イオン茨木店4Fレストラン街にある『焼肉 牛伝』。
およそ1年ぶりにここでランチをすることに。
この店の牛肉は全て熟成肉ですが、今回もランチの定番、熟成切落しセットにする。1,000円也（税別）。
ロース、カルビ、ハラミの切落し熟成肉が計120g、サラダ、キムチ、ナムル、ごはん、スープ、ソフトドリンクのセット。
3種類の肉が混ざった状態ですが、焼くときに一切れずつ焼くので問題なし。
熟成肉は微生物の働きで繊維質が分解されて柔らかくなるそうで、焼いても柔らかい食感。
旨味成分のアミノ酸も増えているとか。
焼肉 牛伝 イオン茨木店
大阪府茨木市松ケ本町8-30-14
イオン茨木店 4F
営業時間： 11:00～23:00（定休なし）