圧巻の千枚田ともちもちたい焼きと絶品天然塩むすび 『白米千枚田』＠石川・輪島
能登半島を訪れた観光客がほぼ行くであろう白米千枚田へ。
『道の駅千枚田ポケットパーク』から白米千枚田を眺めると時期的にまだ田植え前でしたが、田んぼのスケール感だけでも見ごたえがある。
季節ごとに田んぼの風景が変わるのも良さそうですが、さすがにそこまでは追いかけないな。
案内板で千枚田の説明を見ると・・・
実際に田んぼは大小含めて1004枚あり、ホントに千枚田でした。
道の駅の売店に入ってみると・・・
有名人の写真やサインが飾ってあり、能登を代表する観光スポット感。
売店で陽気なおばさんから熱烈に勧められたので、千枚田名物たいやき 能登塩を買ってみた。200円也（税込）。
陽気なおばさんから買うと「200万円！」と請求されますが、支払う時は1/10000にデノミしてOK。
ま、私は500万円払っておつり300万円もらいましたけどね。
このたいやき、皮に練り込まれている能登塩が餡の甘さを引き立ててウマーい！
しかも、この皮がもっちもちで柔らかいのが特徴。
さらに、千枚田で収穫したコシヒカリで作った天然塩むすび。220円也。
ふわふわで絶妙なにぎり加減で、素朴な塩にぎりなのに激ウマ！
海苔の香りもよくて、こんなにおいしいおにぎりはなかなか出会えないかも。
そこで、売店で売ってた千枚田新米コシヒカリ1合半（500円也）を買い・・・
さらに奥能登塩田村で買った天然塩と、別の道の駅で買った岩のり（1,400円也）で、家でおにぎりを作ってみることに。
同じ味にはならないのは承知の上で、能登の恵みを味わいたくて。
あ、米を炊くために能登の水を用意せな！
道の駅千枚田ポケットパーク
石川県輪島市白米町ハ99-5