名物「そばしゃぶ」が美味しい 『浪花そば』＠大阪・北浜
大阪、北浜にある『浪花そば』。
普通のそば屋ではなく、鍋料理もあるちょっといいお蕎麦屋さんで、この店の名物といえば、そばしゃぶ。
適度に湯がかれたおそばをカゴに入れ、鍋のダシの中で軽くしゃぶしゃぶしていただくという。
これがなかなか美味しい。
「そばしゃぶ」というのは、浪花そばの登録商標なんだとか。
もちろん、そばだけでなく肉や野菜といったお鍋の具もあります。
取引先の方に連れて行ってもらったので金額やコースの詳細はわかりませんが、今度自分でも行きたいと思えるくらいでした。
蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば 北浜店
大阪市中央区北浜2-4-14
営業時間： 月～金11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～23:00（L.O.22:30）、土11:00～23:00（L.O.22:30）、日祝11:00～22:00（L.O.21:30）