とにかくダシがウマすぎる立ち食いそば『三国そば』大阪・三国
阪急宝塚線三国駅の駅前ロータリーを越えた先にある立ち食いそば屋『三国そば』。
個人的に、日本一ダシがウマい立ち食いそば屋だと思う。
ここへ行くと、ほぼ天ぷらそば一択。380円也（税込）。
かつおと昆布の風味が凝縮されたダシは口の中いっぱいに風味が広がり、食べ終わってもダシの風味が口の中だけでなく手にも残る。
とにかく天然素材のみで作ったダシは絶品で、この美味しいダシを吸ってふにゃふにゃになった天ぷらもウマい。
店の人も「ダシには金かけてます」と言うてたし。
ただ、麺はごくごく普通の立ち食いそばレベルですが。
ほとんどのお客さんが一緒に頼むのが、おにぎり。1個100円也。
ごくごく普通のおにぎりですが、意外と米が一粒一粒立っていて美味しく、さらにおにぎりに付いている自家製佃煮が激ウマ！
この佃煮だけでおにぎり1個イケるので、普通にそばと一緒に食べる用にもう1個欲しくなる。
なので、おにぎり2個頼むお客さんも多い。
この自家製佃煮、100g300円で販売もしてるので買って帰るのもオススメですが、持って帰る間、ずっと佃煮の香りが漂います。
三国そば
大阪市淀川区西三国4-8-19-112