道頓堀の人気ラーメンがフードコートで食べられる 『どうとんぼり神座』＠イオン伊丹昆陽
今年3月にオープンした大型ショッピングセンター、イオン伊丹昆陽。
ここのフードコートにある大阪道頓堀の人気ラーメン店、『どうとんぼり神座』。
やはりここでも行列が絶えないほど人気。
恐らく、ここのフードコートの目玉店なんでしょう。
間口が他の店の倍あったし。
先にレジで注文して会計を済ませ、厨房を覗きながら並んでるとラーメンが出てくるシステム。
行列をさばくためか、厨房にも人がいっぱい。
煮タマゴラーメン、630円也。
タマゴをトッピングしてるけど安い！
具は白菜たっぷり。
並んでる時に厨房を見てると、このスープはチャンポンみたく大きな中華なべで肉と野菜を炒めてからスープを足して煮込み、それぞれのどんぶりに取り分けてました。
そのお陰なのか、あっさりしたしょう油ベースのスープには野菜の甘みがしっかり出ていて、まるで寄せ鍋みたいに野菜の味が口の中に広がってくる。
これだけではあっさりし過ぎるように思えますが、これまた油がしっかり効いていて、物足りなさを解消。
麺はかんすいが多めのストレート細麺。
私はかんすいが強いラーメンは好きですが、これは好みが分かれるかも。
スープを全部平らげると、どんぶりの底からメッセージ。
おおきに
と書いてあってちょっとうれしい。
でも、周りにカラフルな『神座』の文字が敷き詰められていて、なんだか色盲の検査みたいな。
この店のキャッチフレーズ、
3回食べたらやめられない
というのを見て、
そもそも2回目があるかどうか・・・
と思ったりもするけれど、いっぺん食べてみたら恐らく2回目もあると思うおいしいラーメンでした。
ちなみにこのショッピングセンター、『伊丹昆陽』と書いて「いたみ こや」、ラーメン店の名前は『神座』と書いて「かむくら」と読みます。
知らなかったら読めないね。
どうとんぼり神座（かむくら） イオン伊丹昆陽SC店
兵庫県伊丹市池尻4-1-1
イオン伊丹昆陽SC 3F
営業時間： 10:00～22:00（Lo.21:30）