池田市生まれのチキンラーメンを使ったから揚げ 『池カラ』＠伊丹空港
ANAのスターウォーズ塗装機「R2-D2 ANA JET」（記事）を見るために伊丹空港の展望デッキへ行くと、屋台で美味しそうなものを売ってた。
それがこれ、大阪池田名物 池カラ。
ちょうど小腹も空いてきたし、ひとつ買ってみた。5個入り350円也（8％税込）。
「めっちゃチキチキ！」と書かれたPOPにあるように、衣に細かく砕いたチキンラーメンがたっぷり入ったから揚げ。
チキンラーメンは、インスタントラーメンを発明した安藤百福氏が池田市の自宅で生み出したので、そのチキンラーメンを使ったから揚げということで池カラというネーミングになったとか。
チキンラーメンが入った衣はサクサクというよりはゴツゴツした食感で、あまり一度に頬張っちゃうと口の中でチキンラーメンがモサモサになってしまうという。
味は少し濃いめですが、おやつにはいいかも。
衣にチキンラーメンを使ったというところが新しくていい。
よし、それなら私はベビースターを衣に使ってベビカラを発売するか！（笑）