100時間煮込んだ牛すじスパイスカレー 『カリー・ブラウン』＠大阪・吹田
吹田に美味しいスパイスカレーの店があると聞いて訪ねてみたのが『カリー・ブラウン』。
食券の券売機に「当店のお薦め！！」と書いてあった牛すじカリーをチョイス。700円也（8％税込）。
牛すじと30種類のスパイスを100時間煮込んで旨味が凝縮したカレーは、ホットな辛さは控えめで深みがあって優しい味わい。
二分付きの玄米ライスは、麦が入ったようなかための食感で美味しい。
小麦粉を使わないグルテンフリーなカレーだそうで。
テーブルに福神漬けとレーズンが備え付けられているのですが、このレーズンがめちゃくちゃウマい！
思わずパクパク食べてしまった。。。
この他にキーマカレーも人気なようで、また食べに来たい。
カリー・ブラウン
大阪府吹田市南金田2-7-2
営業時間： 平日11:00～15:00、土日祝11:00～20:00（月曜、年末年始定休）