魚が旨い回転寿司『北海素材』＠大阪・みのおキューズモール
北大阪急行、箕面萱野駅に直結したみのおキューズモールSTATION棟3Fにある回転寿司『北海素材』でランチをすることに。
「魚が旨い店」の暖簾に魅かれ入ってみた。
一応、回転寿司ではありますが、最近の流れで寿司が回ってないタイプの店で、レーンのない席には配膳ロボットが持ってくるという。
回転寿司のレベルを推し量るため、まずは寿司屋の上まぐろ。税込324円也。
年を取るとトロより赤身の方がおいしくなりますが、まさにおいしい赤身。
さすがに冷凍履歴はあるのか、未冷凍モノにある酸味はなかった。
寿司屋の厚切り生トロサーモン。385円也。
厚切りと謳っている期待感の割にはそれほど厚切りでもなかったけど、脂が乗ってうまい。
北海道産 生ほたて。495円也。
厚くて甘味のあるほたては、あえてサビ抜きで。
1皿2貫ですが、撮る前に1貫食べてしまったので(^_^;)
超鮮度！天竺太刀魚 大切り１貫！！ 495円也。
「土佐の吉村さんより最高の天竺太刀魚入荷」という触れ込みの太刀魚は、軽く炙ってあり脂の乗りと香りがいい。
「土佐の吉村さん」って誰？というところには触れないでおこう。
土佐「安芸水産」直送、生しらすこぼれ握り 柚子胡椒塩ポン酢添え。434円也。
関西で多い淡路産の生しらすよりも大きく、ブリプリした食感が全然違う。
柚子胡椒塩ポン酢もうまいけど、1貫は普通にしょうゆ油で。
テーブルに備え付けのお茶の粉が、緑茶だけでなくほうじ茶もあるのがうれしい。
値段は少々高めですが、その分ネタはおいしいので満足感高め。
ただ、最初に通常より安いと勧められるにぎりのセットは頼まなくていい。
北海素材 みのおキューズモール店
大阪府箕面市西宿1-3-14
みのおキューズモールSTATION棟3F
営業時間： 10:00～22:00（LO.21:00）