大阪でのれそれが食べられる 『味処 祭』＠大阪・豊中
春の楽しみのひとつに旬の食べ物もありますが、私が好きな春の食材といえば、のれそれ。
5cmぐらいの透き通った魚で、その透明感は写真に撮るのが難しいほど。
実はアナゴの稚魚のことで、高知県で「のれそれ」と呼ばれてるらしい。
2月～4月にかけて庶民的な価格で出回るので、毎年春には必ず食べてます。
のれそれ自体には味はなくてポン酢をかけて食べるんですが、食感を楽しむ感じ。
そんなのれそれを食べられるお店が、『味処 祭』。
産地直送の海の幸が人気のお店。
少々値段は高めですが、味は折り紙つき！
（ホントに折り紙が付いてくる訳ではないので、念のため）
仕入れに限りがあるので、売り切れ御免の逸品です。
味処 祭
大阪府豊中市新千里南町3-1-24
桃山台グリーンピア105号
営業時間： 17:00～翌2:00（水曜定休）