2年越しにマイランク1位のロールケーキにありつける 8b DOLCEの『さくらロール』@大阪・北堀江【閉店】
春です。
春といえば、1年間ずーーっと待ちわびてたスイーツが出ます。
それが、8b DOLCEの さくらロール!
3/15から発売され、当日、いつもの北堀江店に電話すると・・・
すいません、売り切れました
えぇぇぇっつ!
しゃーないので、別の店に電話するも・・・
今、売れちゃいましたorz
みなさん、春を待ちわびてたのかもね。
ということで、予約してレギュラー化している火曜の晩にようやく買えた次第。
待ちに待ったさくらロール。1,470円也。
生地以外のすべてにさくらがふんだんに使われたロールケーキ。
生クリームはほんのりピンクでさくらの風味がおいしい。
よく見ると、細かくなったさくらの葉も入ってる。
で、なんといっても生地に乗ってるさくらあん。
これが他にはない絶妙な甘さとさくらの風味を醸し出している。
さくらあんだけ食べてもいいくらい!
このさくらあんの甘みを引き立たせるのは、塩漬け桜と塩味の生クリーム。
甘くない生クリームは多いけど、塩味の生クリームは珍しい。
さくらロールは春季限定販売でファンも多いようですが、なんと去年は店舗販売がありませんでした(最近になって催事販売はしてたことを聞いた)。
去年の今頃、さくらロールを求めて毎週通うようになったのがきっかけで、この1年間週イチで通うようになった次第。
2年越しにようやく巡りあえたさくらロール、やはり
マイランクNo.1のロールケーキ!
この春、食べ飽きるまで食ってやろうと思う魂胆です(笑)
8b DOLCE (エイトビー ドルチェ) 北堀江本店
大阪市西区北堀江1-4-5
アクセス: 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅6号出口すぐ
営業時間: 10:00~22:00(定休なし)