テリーヌのような食感の濃厚チョコ エスコヤマの『テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ』＠兵庫・三田
先日、知り合いからいただいたこれ。
兵庫県三田市にある人気店『エスコヤマ』のテリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ。
その名の通り、テリーヌショコラの真ん中がへっこんでいる。
密度が高い金属を持った時のように、見た目以上にずっしりしています。
ナイフを入れようとしても重たく、ゆっくり「ズブー」っと入っていく。
生チョコよりもねっとりした舌触りで、まさにテリーヌ。
すんごい濃厚なチョコの味わいですが、かといってクセも甘ったるさもなく、とても上品な味わい。
1箱を6等分しても、絶品な味わいを十分堪能できます。