特製デミグラスソースが美味しいシチュービーフ 『グリル十字屋』＠兵庫・神戸
仕事で神戸に行った折、老舗の洋食店『グリル十字屋』でランチをすることに。
お店はビルの1階にありますが、店に入ると半地下になっており、昔の洋館の雰囲気も。
この店の看板メニューといえば、シチュービーフ。2,300円也（税込）。
ビーフシチューではなくシチュービーフなところがモダンな感じ。
セットコースで頼んだので、まずはポタージュスープから。
セットのパンと一緒に出てきたシチュービーフ。
3日かけて作るデミグラスソースはコク深くて美味しい。
じっくり煮込んだ牛肉はほろほろ過ぎて、口に運ぶのさえ難しいほど。
ただこの牛肉、神戸牛ではないらしい。
ま、この値段ならそらそうか。
このデミグラスソースを使ったメニューはいくつかあり、カツレツやハヤシライスなどどれも人気だそうです。
グリル十字屋
神戸市中央区江戸町96
ストロングビル1F
営業時間： 11:00～20:00（LO.19:30、日曜定休）