鯖愛あふれる とろさば料理専門店『鯖や』が手掛ける『SABAR 鯖街道 小浜田烏店』へ行ったとき（記事）、店に持ち帰り用の鯖寿司が売ってたので、お土産に買って帰ることに。

鯖寿司は3種類ありましたが、今回はこのうち2種類をチョイス。

さて、東京からの帰路、新幹線の車内で食べる恒例の出張帰りの至福のひとときを調達するために、毎度毎度の東京大丸地下1Fにある『穴子寿司 平島』へ。

東京からの帰り、最近、定番になっている大丸東京店の『穴子寿司 平島』で、新幹線の車内で食べる出張帰りの至福のひととき用のにぎり寿司を調達。

地下鉄御堂筋線江坂駅から、国道479号線（内環状線）を西へ向かって歩いて五5分ほどのところにある『虎寿し』。

古くからある地元民には馴染みの”回らない”お寿司屋さんですが、知人に誘われて数十年ぶりの来訪。

東京出張の帰路、東京駅から新幹線に乗る時には、たいていここでにぎり寿司を買います。

東京駅八重洲口地下、東京駅一番街の立ち食い寿司 『魚がし日本一』。

築地直送のネタは安くてウマい！