期間限定、ものすごく手が込んでるバレンタインケーキ『Violet』@大阪・千里阪急ホテル

 スイーツ@大阪

大阪・千里中央にある千里阪急ホテル1Fのケーキコーナーで買ったこれ。

バレンタインケーキ Violet(ヴィオレ)。 1箱1,200円也(8%税込)


外側のチョココーティングは、その名の通りスミレ色のグラデーションに金粉が吹き付けられていてプラネット感があり、そこへ花びらもあしらう。

このコーティングは固まっておらずとろとろの液状なので、お持ち帰りするときに注意しなければなりません。

いちごとブルーベリーのチョコムースとアールグレイのムースをベリーのゼリーで包み込む。

底はクランチチョコが敷かれていて、サクサクの食感がアクセントに。

コーティングの切り口部分が表面張力のようにプルプルしてます。

チョコといちごの甘味とベリーの酸味がベストマッチ!

はじめ、バレンタインケーキということを知らずに買ったのですが、美味しかったのでまた買おう。

もちろんバレンタインのプレゼントとして最適です。

 

千里阪急ホテル ケーキショップ
大阪府豊中市新千里東町2-1
千里阪急ホテル1F

 スイーツ@大阪

Posted by 管理人