期間限定、ものすごく手が込んでるバレンタインケーキ『Violet』＠大阪・千里阪急ホテル
大阪・千里中央にある千里阪急ホテル1Fのケーキコーナーで買ったこれ。
バレンタインケーキ Violet（ヴィオレ）。 1箱1,200円也（8％税込）
外側のチョココーティングは、その名の通りスミレ色のグラデーションに金粉が吹き付けられていてプラネット感があり、そこへ花びらもあしらう。
このコーティングは固まっておらずとろとろの液状なので、お持ち帰りするときに注意しなければなりません。
いちごとブルーベリーのチョコムースとアールグレイのムースをベリーのゼリーで包み込む。
底はクランチチョコが敷かれていて、サクサクの食感がアクセントに。
コーティングの切り口部分が表面張力のようにプルプルしてます。
チョコといちごの甘味とベリーの酸味がベストマッチ！
はじめ、バレンタインケーキということを知らずに買ったのですが、美味しかったのでまた買おう。
もちろんバレンタインのプレゼントとして最適です。
千里阪急ホテル ケーキショップ
大阪府豊中市新千里東町2-1
千里阪急ホテル1F