広島市民がこぞって愛するローカルフード『ちから』＠広島
広島へ行くと迷わず広島焼き（広島の人いわく、広島焼きではなくお好み焼き）を食べるのですが、今回は広島焼きではなく、先日、テレビで見た広島市民がこぞって愛するローカルフードを食べに行くことに。
広島駅前（在来線側）にある広島のローカルデパート「福屋」11Fのフードコート内の『ちから』へ。
ちからといえば、中華そばとうどんのどちらも人気で、地元民でもどちらを食べようか迷うらしい。
今回初めてなので、二枚看板の中華そばにすべきかうどんにすべきか迷ってしまい、なかなか決められません。
メニューをよく見ると、優柔不断な私にピッタリのものがあるじゃないか！
それが、ミニ中華そば（伝や味）（税込650円也）と、ミニ天ぷらうどん（570円也）、それとおはぎ（130円也）。
麵半玉のミニサイズを組み合わせたら両方食えるやん！( °∀°)
というロジックで成り立つよくばり優柔不断セット。
中華そばは醤油とんこつスープに薄いチャーシューとねぎ、もやしというシンプルな具材。
麺はマルタイ棒ラーメンみたいな細麺でのど越しがいい。
平成初期の頃の学食みたいな懐かしさを感じる味わい。
うどんはやや柔らかめですが九州のうどんほどは柔らかくなく、透明感がありいいダシが効いている関西風のうどん。
立ち食いうどんで出てきそうな衣がデカい天ぷらは、おだしが衣にしみてうまい。
資さんうどんみたいにうどんにおはぎを組み合わせるのも特徴で、資さんうどんよりもひと回り小ぶりなおはぎ。
甘さは控えめでおはぎ単独で食べるよりも・・・
うどんだしへダイブさせると、だしの塩気が効いて甘みが増すというコンビネーションを考えられたおはぎ。
今回、中華そばとうどんを食べてみて、どちらかといえばうどんがいいかな。
中華そばもおいしいのですが、お店がすごくこだわっているといううどんダシがとてもいい。
毎日広島焼きでこってりする訳にもいかないし、こういうさっぱりと毎日食べられるソウルフードが人気なのもわかります。
お昼時にはオーダー待ちの列ができてました。
ちから 福屋広島駅前店
広島市南区松原町9-1
福屋広島駅前店11Fフードコート内
営業時間： 10:30～15:00（飲食Lo.14:50、定休なし）