山口県のご当地グルメといえば、瓦そば。

熱々の瓦に茶そばと錦糸たまご、甘辛く煮た牛肉が乗っかった郷土料理ですが、同じ山口県でも周南市には、瓦そばとはちょっと違ったソウルフードがあると聞き、行ってみることに。

JR徳山駅から2kmほど離れた県道沿いにある『喫茶 赤鬼』。

夜の部が始まってすぐの17時過ぎに行くと、私が最初の客だったようで。