羽二重餅のミルフィーユ?! 金花堂はや川の『羽二重くるみ』@福井・勝山

 スイーツ@北陸

福井県は勝山市にある『金花堂はや川』謹製、羽二重くるみ

福井銘菓といえば羽二重餅が有名ですが、羽二重くるみは初めて。

6個入り660円也(8%税込)。


バターの味わいが強めでしっとりとした生地で羽二重餅を挟み、それがビッグマックのように2層になっている。

羽二重餅にくるみが練り込まれていて、普通の羽二重餅よりもとろんとろんな食感。

羽二重餅といえば素朴な味わいですが、この羽二重くるみはどちらかというと濃厚な部類の味わい。

私にはちょっと濃すぎるかな。

福井駅にも数量限定で売ってるみたいですが、基本的には勝山へ行かないと買えないらしい。


越前大仏の近くにお店があります。

通販もやってるみたいですね。


金花堂はや川
福井県勝山市旭町1-400-2
営業時間: 9:00~18:30(火曜定休)

 スイーツ@北陸

Posted by osokuji