天下一品のこってり鍋スープで鍋をすると激ウマ!

 グルメ@大阪

この前天下一品へ行くと、レジ横にこってり鍋スープが置いてあったので、試しに買ってみた。990円也(税込)。


具は白菜、白ネギ、しめじ、鶏つみれ、豚バラ。

あとでホルモン入れたらよかったかな?と思ったり。

シメはマルタイ棒ラーメン。

天一の麺があればよかったかもしれませんが、なかったので。

でも、棒ラーメンを使うと、煮込んでるうちに麺から粉が溶けてスープにとろみがつくので、出来上がったときにはちょうど総本店のこってりぐらいに麺でスープが持ち上がるほど絡みついてウマーい!

とろとろになったスープが鍋に残っても、そのまま乾燥させてパリパリの膜にしてしまえば、かなり濃厚な味わいになってこれまたウマい。

このスープを使って鍋をすると、部屋がこってりのおいしいにおいになります。

 グルメ@大阪

Posted by osokuji