石垣空港で買ったお土産用の石垣島のお菓子
今回、石垣島で買ってきたお菓子。
石垣空港の1Fにある『島の菓 八重山屋(やいまや)』で売ってたのが・・・

黒糖マーブルケーキ。税込1,410円也。

生地に黒糖が練りこまれたマーブルケーキですが、スポンジの食感と黒糖の甘さと香りがおいしい。

甘さがくどくないので、一気に食べ切ってしまいそう。
糖度の高い沖縄産紅芋「沖夢紫」と使ったスイートポテトは、しっとりしすぎるぐらいしっとりしていて、オッサンは歯にくっついてしまいがち。

八重山屋の隣には石垣島のお菓子を売ってる売店があり、そこで買ったのがロイズ石垣島の紅いもクランチチョコレート。1,080円也。

沖縄菓子の定番のちんすこうですが、これは石垣の海水で作った塩を使っているそうで、石垣島の宮城菓子店謹製。

一般的なちんすこうに比べほろほろじゃなく、しっかり固まっていて食べやすい。

それほど水分持って行かれずに柔らかめのビスケットみたいで、甘と塩のバランスが良く超うまい!
その名の通り塩キャラメルナッツがコーティングされたサブレ。

塩の塩梅はいいけれど、オッサンにはちょっと甘すぎるかも。
石垣島に伝わる琉球菓子、宮城菓子店謹製のくんぺん。10個入1,296円也。

中にはコクのあるピーナツ餡と黒糖餡が。

ピーナツの味と香りが濃厚で、沖縄土産としても人気。
これ以外にももちろんロイズ石垣島のポテトチップスチョコレートなど、定番の沖縄菓子も買うてます。









