羽二重餅のミルフィーユ？！ 金花堂はや川の『羽二重くるみ』＠福井・勝山
福井県は勝山市にある『金花堂はや川』謹製、羽二重くるみ。
福井銘菓といえば羽二重餅が有名ですが、羽二重くるみは初めて。
6個入り660円也（8％税込）。
バターの味わいが強めでしっとりとした生地で羽二重餅を挟み、それがビッグマックのように2層になっている。
羽二重餅にくるみが練り込まれていて、普通の羽二重餅よりもとろんとろんな食感。
羽二重餅といえば素朴な味わいですが、この羽二重くるみはどちらかというと濃厚な部類の味わい。
私にはちょっと濃すぎるかな。
福井駅にも数量限定で売ってるみたいですが、基本的には勝山へ行かないと買えないらしい。
越前大仏の近くにお店があります。
通販もやってるみたいですね。
金花堂はや川
福井県勝山市旭町1-400-2
営業時間： 9:00～18:30（火曜定休）