地酒の蔵元が作るバウムクーヘン 『天野酒』＠大阪・河内長野
大阪・河内長野にある日本酒の蔵元、『天野酒』。
ここで美味しいごはんのお供を買いましたが（記事）、それと一緒にもうひとつ。
地酒の蔵元が作る、バウムクーヘン。1,080円也（8％税込）。
”山田錦米粉使用”と書いてある通り、酒米粉を加えたバウムクーヘン。
蔵元が作るスイーツはお酒が入ってんじゃないの？と思いがちですが、アルコールは入ってない。
生地の色が濃いめのバウムクーヘンで、すんごいしっとりとした食感。
少し甘さの濃い味わいでした。
天野酒
大阪府河内長野市長野町12-18
営業時間： 平日9:00～17:00、土日祝10:00～17:00（定休なし）